Ceker Ayam Crispy With Tomato Sauce

Ceker Ayam Crispy With Tomato Sauce

Ceker Ayam Crispy With Tomato Sauce - hello gaess kali ini saya akan memposting resep berbahan dasar ceker ayam, mungkin sebagian orang tidak suka bahkan kadang dibuang begitu saja karena merasa jijik. Sebelumnya sih saya juga tidak menyukai ceker ayam karena sedikit yang bisa dimakan dan saya tidak tahu apa manfaat bagi kesehatan dengan mengkonsumsi ceker ayam tersebut. Sedikit info buat kalian mengenai manfaat ceker ayam yaitu : 

1. Memelihara sendi dan mengurangi resiko tulang rapuh
2. Menyembuhkan cedera
3. Menyehatkan saluran pencernaan
4. Membuat stuktur tulang lebih kuat
5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Itu sebagian dari manfaat ceker ayam, sekarang langsung bahas bahan-bahan dan cara membuatnya :

Bahan bahan yang harus disiapkan:

• 500 gram ceker ayam
• 1 butir telur ayam
• 4 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
• 1 sendok makan merica bubuk
• garam secukupnya
• minyak goreng

 Bahan membuat tepung cripy :

• 250 gram tepung terigu
• 40 gram tepung beras
• 1/2 sdt merica bubuk
• garam secukupnya
• air secukupnya 

Bahan tambahan

• saus tomat / saus sambal

Cara Membuat :

1. Bersihkan ceker ayam, kemudian masukkan kedalam panci presto, tambahkan air, bawang putih halus, merica bubuk, dan garam
2. Tunggu beberapa menit
3. Setelah itu angkat dan dinginkan
4. Tambahkan telur ayam dan diamkan hingga meresap
5. Sambil menunggu buat tepung crispy , campurkan tepung terigu dan tepung beras
6. Tambahkan merica bubuk dan garam
7. Masukkan ceker ayam ke dalam tepung yang telah dibuat kemudian aduk hingga terlumuri tepung sambil diremas-remas
8. Tambahkan air sedikit demi sedikit agar tepung menempel sempurna
9. Kemudian goreng ceker dengan api sedang dan banyak minyak agar ceker dapat terendam dan memiliki tekstur crispy
10. Goreng hingga kekuningan dan benar benar kering.
11. Setelah itu angkat dan tiriskan
12. Sajikan dengan saus tomat / saus sambal

 Ceker Ayam Crispy With Tomato Sauce - siap dinikmati. dapat dimakan dengan nasi hangat dan juga dapat dijadikan sebagai cemilan. murah meriah gaes dan bahannya pun mudah didapat. Yukk buruan coba dirumah. dijamin bakalan ketagihan apalagi buatan tangan sendiri. Semoga bermanfaat :-)

Tweet

Subscribe to receive free email updates: